Vepřové na žampiónech s rýží

Vepřové na žampiónech s rýží

  • Vložil:
  • Zveřejněno:
  • Hodnocení: 5.0 (18)
  • Tisk

Suroviny

  • 100g žampiónů
  • 100g vepřové kýty
  • sůl, pepř, sladká paprika
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 70g celozrnné dlouhozrnné rýže
  • kurkuma

Postup

  1. Na rozehřátou pánev dáme na kousky nakrájené maso a orestujeme. Po chvíli přidáme na plátky nakrájené žampióny. Osolíme, opepříme a zaprášíme paprikou. Podlijeme trochou vody a společně dusíme. Po vydusení tekutiny přidáme kysanou smetanu, promícháme a dochutíme.
  2. Do osolené vroucí vody dáme propláchnutou rýži a vaříme do změknutí.

Další k tématu: