Gratinovaný patizon

Postup

1. Patizon podélně rozřízneme a ze spodní čási vydlabeme dužinu. Dužinu nakrájíme na drobno.
2. Na oleji zprudka osmahneme maso a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek. Osolíme a okořeníme. Přidáme nakrájenou dužinu patizonu a sterilovaná rajčata. Vše dobře promícháme a společně dusíme.
3. Vzniklou směsí naplníme patizon, vršek ozdobíme petrželkou a posypeme parmazánem.
4. Pečeme na plechu s pečícím papírem ve vyhřáté troubě na 160 stupňů asi 35 minut do měkka.