Dušený kuřecí plátek se šťouchanými brambory

Postup

1. Kuřecí prsa nakrojíme na tenké plátky, okořeníme, osolíme, potřeme olejem a necháme chvilku odležet v ledničce. Poté zprudka orestujeme na teflonové pánvi, ztlumíme plamen a pod pokličkou dusíme. Ke konci plátky masa poklademe nakrájeným tvarůžkem.
2. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Po změknutí přidáme kousek másla a našťoucháme.
3. Kuřecí plátek servírujeme se šťouchanými brambory posypanými pažitkou a nakrájenou paprikou.