Dietní bramborový salát

Postup

1. Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na menší kusy do mísy.
2. Sterilovanou zeleninu slijeme. Pokud obsahuje větší kusy, nakrájíme ji. Přidáme k bramborům.
3. Vejce uvaříme na tvrdo a necháme vychladnout. Oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Do salátu přidáme jedno vejce a dalšího vajíčka pouze bílek.
4. Směs brambor, zeleniny a vajec ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem, přidáme polotučnou hořčici a jogurt. Pořádně promícháme a necháme v ledničce odležet. Dochutíme.