Rizoto s hovězím masem
od
Lucie
·
6.2.2015
Rizoto s hovězím masem
Suroviny
- 100g mletého hovězího zadního masa
- 50g mrkve
- 50g pórku
- sůl, pepř
- 70g celozrnné kulatozrnné rýže
- sterilovaná okurka
- 20g 30% eidamu
Postup
- Propláchnutou rýži nasypeme do vroucí osolené vody a uvaříme do změknutí.
- Rozehřejeme pánev a orestujeme maso. Osolíme a okořeníme. Přidáme nakrájenou zeleninu, podlejeme trochou vody a dusíme. Když je zelenina měkká, vmícháme uvařenou rýži.
- Rizoto servírujeme posypané strouhaným sýrem a se sterilovanou okurkou.
Štítky: bezlepková dietahovězímasorýžesýrtvrdý sýr
Další k tématu:
